ระบบสองสนามพื้นฐานขององค์กรเกษตรกรรมในยุโรปและตะวันออกกลางในยุคแรก ๆ ที่ดินทำกินถูกแบ่งออกเป็นสองทุ่งหรือกลุ่มทุ่ง; กลุ่มหนึ่งปลูกข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งได้รับอนุญาตให้นอนรกร้างจนกว่าจะถึงฤดูเพาะปลูกถัดไปเพื่อฟื้นความอุดมสมบูรณ์ หลังจากการปลูกพืชกลุ่มแรกก็กลายเป็นทุ่งนาโดยอนุญาตให้ปศุสัตว์กินหญ้าบนตอซังและทำให้ดินมีมูล เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 ระหว่างแม่น้ำลัวร์และแม่น้ำไรน์ระบบสองสนามทำให้ระบบสามสนาม ( qv ) ซับซ้อนมากขึ้น
