ปุ๋ยหมักมวลร่วนของอินทรียวัตถุที่เน่าซึ่งทำจากวัสดุพืชที่ย่อยสลายแล้วใช้ในการทำสวนและการเกษตร ปุ๋ยหมักมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำเกษตรอินทรีย์ซึ่งไม่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์ ปุ๋ยหมักช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินให้สารอาหารที่หลากหลายสำหรับพืชและเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ให้กับดิน ประโยชน์สูงสุดของปุ๋ยหมักต่อโครงสร้างของดิน (การรวมตัวที่ดีขึ้นระยะห่างของรูพรุนและการกักเก็บน้ำ) และผลผลิตของพืชมักเกิดขึ้นหลังจากใช้งานไปหลายปี
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้เทคโนโลยีการเกษตร: ปุ๋ยหมักพีทและกากตะกอนปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกสังเคราะห์โดยพื้นฐานแล้วเป็นมวลของอินทรียวัตถุที่เน่าเสียจากเศษซากพืชที่เหลือทิ้ง เพิ่มเติมของ ...ปุ๋ยหมักโดยทั่วไปประกอบด้วยไนโตรเจนประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ฟอสฟอรัส 0.5–1 เปอร์เซ็นต์และโพแทสเซียมประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ อาจเพิ่มปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยคอกเพื่อเร่งการสลายตัว ไนโตรเจนของปุ๋ยหมักจะมีอยู่อย่างช้าๆและในปริมาณเล็กน้อยซึ่งจะช่วยลดการชะล้างและเพิ่มความพร้อมใช้งานตลอดฤดูปลูก เนื่องจากมีธาตุอาหารค่อนข้างต่ำจึงมักใช้ปุ๋ยหมักในปริมาณมาก
ปุ๋ยหมักสามารถเตรียมได้ในขนาดเล็กสำหรับสวนในบ้านโดยปกติจะใช้ในกองขยะและเศษครัวที่เรียบง่ายแม้ว่าจะใช้ถังหมักและถังปุ๋ย การเติมอากาศเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสลายตัวที่เหมาะสมดังนั้นกองมักจะผสมทุกสองสามวัน เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องปุ๋ยหมักจะปราศจากกลิ่นที่น่ารังเกียจ กองปุ๋ยหมักที่มีอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจนที่เหมาะสม (30: 1) และมีความชื้นเพียงพอจะให้ความร้อนเพียงพอในระหว่างการย่อยสลายเพื่อฆ่าเชื้อโรคและเมล็ดพืชจำนวนมากแม้ว่าจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการเพิ่มเศษพืชและวัชพืชที่เป็นโรคลงไปในเมล็ด . เทศบาลบางแห่งเก็บขยะในครัวเรือนเพื่อทำปุ๋ยหมักขนาดใหญ่ซึ่งจะช่วยลดปริมาณอินทรียวัตถุในหลุมฝังกลบ
การหมักปุ๋ยหมักเป็นวิธีการหนึ่งในการทำปุ๋ยหมักที่ใช้ประโยชน์จากมูลไส้เดือนดิน หนอนจะถูกเก็บไว้ในถังเฉพาะและเศษอาหารในครัวและพืชอื่น ๆ หลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์หนอนจะถูกกำจัดออกและการหล่อ (ปุ๋ยคอก) ที่อุดมสมบูรณ์จะถูกรวบรวมเพื่อใช้เป็นสารปรับปรุงดิน
Melissa Petruzzello
